コラム

様々な地域に入り込んで地域の事を知り、理解する。地域を深く知るためにはまずは地域へ行く事が重要です。地域へ伺う、ということは旅をするということでもありま...

フードロスというものがある。最近よく聞く言葉で、簡単に言えば、まだ食べられる食べ物を破棄したり、生産や加工の現場で誰かの口に届く前に捨てられてしまう食べ...

人は誰しも春になると外に出たくなるものです。飛んだり跳ねたりしながら外を歩くと、心もウキウキして生きている喜びが感じられます。 歩きやすく、歩いて...

釣りというものがある。海でブリを釣ったり、湖でワカサギを釣ったり、川でニジマスを釣ったり、水があるところに釣りは存在する。縄文時代の遺跡からも、動物の骨...

人は誰しも『博多通りもん』が好きな生き物です。『博多通りもん』とは、福岡県を代表する名菓で、福岡に行ったらとりあえず通りもん買っておけば間違いないという...

人は誰しも、人より少し抜きに出たい生き物です。あまり出すぎると打たれてしまう恐怖がありますが、いつだって人よりちょこっとだけ良く見られたいのです。 そ...

人は誰しも、好みのポテトサラダという物があります。つぶし具合、いれる具材、味付け、こだわりだすときりがない程です。そこで、各々が自由にポテトサラダを作れ...

寒さというものがある。天気予報を見ていて、明日の最高気温が5度とかと表示されると「これは寒いよ」となる。最高で5度って、とその寒さに震える。実際にその日にな...