コラム

マジカルラブリーン崖探偵! 崖が私を求めてる

人は誰しも崖を求めて生きています。いや、崖が我々を求めていると言ってもいいかもしれません。崖とは2時間サスペンスで犯人が自白する場所です。より素晴らしい...
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決定! 姪が生まれたので『現代農業』をリビングに置きます

人は誰しも、自分の子どもには健康で逞しく育って欲しいと願う生き物です。多くのことに興味を持ち、好きなことを見つけ、幸せになって欲しい。それは親だけではな...
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館には幸せがある! 福井の海産系の館を巡る

館というものがある。「やかた」と読むか、「かん」と読むか、「たち」と読むか、難しいところだけれど、今回は「かん」と読もう。物産館、郷土資料館、美術館など...
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本棚という冒険の旅 先生の本棚 松林尚志教授の場合

「多くの人は、書籍によって初めての冒険を体験する」とインドネシアの冒険家が書いていたかどうかは知りませんが、私はそう思う。 本棚にはその人の人生や...
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シーズンオフはもはやない! 想いを馳せる観光が楽しい

シーズンというものがある。旬と考えてもいいかもしれない。たとえば、スキーのシーズンは冬だし、海水浴のシーズンは夏、松茸の旬は秋のように、その季節だから楽...
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工場でレタス!?  植物工場に潜入してみる

人は誰しも美味しく安全な食物を食べたい生き物です。食べ物を旬に合わせて食べるのは、最高の贅沢の一つかもしれません。しかし、一年中美味しいもの食べたいな、...
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アマゾン川源流大学を設立! 先住民と共同でプログラム開発を開始

多摩川源流大学は2018年4月1日にアマゾン川の源流域の町「イキトス」から小舟で2時間下った村のような場所に住む人々と、教育プログラムを共同で開発する「...
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俺が能登の食材で最高のどんぶりを作る

美味しい食べ物というものがある。肉やスイーツ、粉物など様々なジャンルで美味しいものは存在するけれど、その中でも島国である日本では「海鮮」が重要視されるの...
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