コラム コリコリ食感の代表 キクラゲの栽培を見に行く 人は誰しもコリコリ食感を楽しむ生き物です。コリコリとした食感は口の中で、味以外の食べる楽しみを私たちに与えてくれます。そんなコリコリ食感が楽しめる食材の... 2017.09.25 矢野加奈子 コラム
コラム きのこの胞子で遊ぶ 源流大学のWeb担当地主先生から「きのこの胞子紋の記事を書きます」と連絡を受け、幸いなことに私はきのこが大好きで、髪型までブナシメジによせるような、きの... 2015.01.28 矢野加奈子 コラム