コラム 30年以上前のガイドブックで北九州市を食べ歩く ガイドブックというものがある。その地域の美味しいものや美しい風景、観光地などを紹介している本だ。本屋に行けば、ずらりと並び、多くは新たな情報が載ったもの... 2017.11.30 地主恵亮 コラム
コラム 滋賀県の「近江ちゃんぽん」が美味しすぎる ちゃんぽんというものがある。多くの人はいま「長崎」を思い浮かべたのではないだろうか。リンガーハットなどもあり、ちゃんぽんと言われると条件反射で「長崎」を... 2017.07.12 地主恵亮 コラム