コラム コリコリ食感の代表 キクラゲの栽培を見に行く 人は誰しもコリコリ食感を楽しむ生き物です。コリコリとした食感は口の中で、味以外の食べる楽しみを私たちに与えてくれます。そんなコリコリ食感が楽しめる食材の... 2017.09.25 矢野加奈子 コラム