コラム 鮎が飛ぶ? 鮎を釣るのではなく掬う 鮎というものがいる。苔を食べ、川で釣れる魚で、香りがいいことで有名だ。塩焼きにして食べることが多いのではないだろうか。夏の季語にもなっている魚で、まさに... 2017.06.27 地主恵亮 コラム