新着一覧

50年前のガイドブックで食事と買い物に行く

ガイドブックというものがある。旅行に行ったりする時に役立つもので、その土地の美味しいお店や、名産品を売るお店などが記された本だ。その本に載っているお店に...

2017.04.20

地主恵亮

コラム

チキンラーメンを福岡のご当地ラーメンにする

日本人の新三代国民食といえば、「ラーメン」、「袋ラーメン」「カップラーメン」ではないでしょうか。今違和感を持った方がいるかもしれませんが、細かいこと...

2017.04.14

矢野加奈子

コラム

佐賀県にある「人力うどん」が美味しすぎる

うどんという食べ物がある。日本全国に名物うどんはあり、稲庭うどん、讃岐うどん、伊勢うどんなど、挙げればキリがない。地域により味も異なり、どれが美味しいう...

2017.04.03

地主恵亮

コラム

都内で会える！　清流の宝石「カワセミ」に会いにいく

みなさんはカワセミという鳥をご存知でしょうか。清流に住んでいて、青い宝石のような鳥です。鳥に興味が無くても名前を知っている方は多いと思います。バード...

2017.03.16

ゲスト

コラム地域情報

もうカニは高級品じゃない？　全てを「カニ味」にする魔法のスープが存在する

カニという生き物がいる。高級食材と言ってもいいのではないだろうか。カニ料理のお店でコースを頼むと1万円を軽く超えてくる。通販でもカニは売っていて、大人気...

2017.03.01

地主恵亮

コラム

本は元気のカンフル剤であり、成長の肥料である。

「若い時に読んだ多くの書物の上に、今のあなたの地位は座っていると思え」中国の皇帝がそう言ったかは知りませんが、私はそう思う。最近、若者は書籍を読まないと...

2017.02.08

矢野加奈子

コラム

バナナで藁人形に五寸釘を打ち込む

藁人形というものがある。その名の通り、藁で作られた人形で、呪いの道具として扱われることもしばしば。神社などに行き、怨念を込めて、藁人形に五寸釘を打ち込む...

2017.01.24

地主恵亮

コラム

世田谷ボロ市でボロくないものを食べまくる

世田谷には400年も続く伝統行事ボロ市があります。昔は農民向けにボロを繕う布などを売っていたそうですが、今では骨董品や古本、植木などなんでも売っている蚤の市...

2017.01.14

矢野加奈子

コラム地域情報

50年前のガイドブックで食事と買い物に行く

チキンラーメンを福岡のご当地ラーメンにする

佐賀県にある「人力うどん」が美味しすぎる

都内で会える！ 清流の宝石「カワセミ」に会いにいく

もうカニは高級品じゃない？ 全てを「カニ味」にする魔法のスープが存在する

本は元気のカンフル剤であり、成長の肥料である。

バナナで藁人形に五寸釘を打ち込む

世田谷ボロ市でボロくないものを食べまくる

都内で会える！　清流の宝石「カワセミ」に会いにいく

もうカニは高級品じゃない？　全てを「カニ味」にする魔法のスープが存在する