コラム 鮭を釣りに行ってふてくされてからが楽しい旅 鮭という魚がいる。英語で言えば「サーモン」だ。スーパーに行けば、切り身などで普通に並んでいるけれど、それらはノルウェー産かチリ産のものが多い。日本産は稀... 2018.10.09 地主恵亮 コラム