だんだんと寒い日も増えてきましたね。木々も色づいてきてまさに秋です！
秋といえば色々な秋がありますが、その中でもやっぱり皆さん興味があるのは『食欲の秋！』ではないでしょうか？
美味しいものが食べたい季節
美味しいものが増えるこの季節。それにぴったりなイベントを源流大学で開催致します。皆様ふるってご参加下さい。
村の食文化を学ぼう！
エクステンションセンター
多摩川源流大学食材を救う〜サルベージ・パーティー〜
日 時：2015年11月21日〜22日（一泊二日）
参加費：大人1名18,000円（宿泊費、食材費等）
場 所：山梨県小菅村
（スケジュール）
11月21日（土）10:00 JR奥多摩駅集合
11:00 小菅村にてガイダンス
11:30 サルベージ・パーティー
15:30 保存食ワークショップ（ヤマメの燻製づくり）
16:00 温泉
18:00 夕飯
11月22日（日）8:00 朝食
9:00 保存食ワークショップ（干し柿づくり）
村内の食を巡るツアー
12:30 昼食
13:30 ふりかえりワークショップ
15:00 物産館立ち寄り後村出発
16:30 奥多摩駅解散予定
申し込み詳細については東京農業大学エクステンションセンターのページからお願いいたします。
エクステンションセンター→サイトはこちら！
